Az omega-3 zsírsavak elengedhetetlenek szervezetünk megfelelő működéséhez. A saját testünk nem tudja magától előállítani ezeket a vegyületeket, így külső forrásból kell bevinnünk őket. Ezek a többszörösen telítetlen zsírsavak, amiket halakban, és olajos magvakban találhatunk meg.
Jótékony hatással van az agy működésére, hiszen állományának nagy része dokozahexaénsavból (DHA) áll. Az idegsejteket körbevevő membrán alkotórésze. Ez a neurotranszmisszió, vagyis az idegsejtek közti kapcsolat szempontjából fontos. A megfelelő omega-3 bevitel javíthatja a memóriát és a koncentrációt, emellett pedig akár a depresszió tüneteit is csökkentheti. Hiányában pedig mentális hanyatlás figyelhető meg, ami később Alzheimer-kórban is megnyilvánulhat. Az agy mellett a bőr és retina felépítésében is segít.
Az omega-3 zsírsavak a szív-, és érrendszernek is kiemelkedő jelentőségűek. A trigliceridszint csökkentésével, a vérkeringés javításával, és a gyulladáscsökkentő hatásukkal mind hozzájárulnak az érrendszer megfelelő egészségéhez. A vérnyomás normalizálásában is szerepet játszhatnak.
Rendszeres fogyasztásuk tehát elengedhetetlen!
Egy kiegyensúlyozott diétában hetente legalább kétszer érdemes omega-3 zsírsavakban gazdag ételeket enni. Ennek forrása lehet tengeri, mint a zsíros halak – ilyen a lazac, tonhal, és a különböző tengeri herkentyűk. Lehetőleg friss halakat fogyasszunk, ugyanis a konzerves halakban jellemző a magasabb higanytartalom. Növényi forrásból tökéletes választás a lenmag és lenmagolaj, a chia mag, vagy a dió. Így segíthetünk megőrizni egészségünket.
fotó: Freepik
