A kapor egy olyan fűszernövény, amit már az ókori emberek is ismertek. A Bibliában is írnak róla. Már régen is használták, például gyomorbántalmak ellen. Manapság a magyar konyha egyik kedvence, a kovászos uborka vagy a tökfőzelék sem lenne ugyanaz nélküle. Ez a növény olyan, mintha a természet patikája lenne egy kis zöld levélbe sűrítve. Cikkünkben bemutatjuk a kapor jótékony hatásait.
Mi minden van a kaporban?
A-vitamin - segít a szemünk egészségének megőrzésében és támogatja az immunrendszert
C-vitamin - erősíti az immunrendszert, segít a sebgyógyulásban
B-vitaminok - jót tesznek az idegeinknek és az emésztésünknek
E-vitamin - védi a sejteket, szuper antioxidáns
Kalcium, mangán, vas, magnézium, cink, foszfor - ezek mind fontosak a csontoknak, az izmoknak, a vérképzéshez és az anyagcseréhez.
Rostok és omega-3, omega-6 zsírsavak - támogatják az emésztést és jót tesznek a szívünknek.
Milyen problémákra hasznos a kapor?
magas a vérnyomás vagy a koleszterinszint
ingadozik a vércukorszint, cukorbetegség
gyakran vagy puffadt vagy felfúvódsz
emésztési gondjaid vannak
szeretnéd megerősíteni a csontjaidat
stresszes vagy, nehezen alszol el
épp kismama vagy és több tejet szeretnél
klimax miatt vannak tüneteid
menstruációs fájdalmak ellen is segíthet
depresszió ellen is hatásos
rovarriasztóként is működik
epilepsziánál is hasznos
nagyon jó energiaforrás
antibakteriális és gombaölő
A kaporban olyan anyagok vannak amik természetes módon csökkenthetik a rossz koleszterin szintjét, miközben növelik a jó koleszterint. Az omega-3 zsírsavak segítenek rugalmasan tartani az ereinket és megelőzhetik az érszűkületet vagy a sztrókot is. A kapormag serkenti a hasnyálmirigy működését, ami miatt jobb lesz az inzulintermelés.
A kapor illóolaja segít legyőzni a gyomorban elszaporodott káros bacikat, gombákat és bélférgeket. Ezáltal jobban működik az emésztés, ráadásul vízhajtó is, szóval a felesleges folyadékot is kiüríti a testedből. Tele van kalciummal hasznos, ha nem akarunk idősebb korunkban csontritkulástól szenvedni. Gyulladáscsökkentő, tehát az ízületeidnek is jót tehet.
fotó: Freepik
